Productos alimenticios. Análisis de biomarcadores moleculares. Métodos de análisis que se basan en las proteínas.

Objeto y campo de aplicación

Esta norma nacional proporciona las directrices generales y los criterios de funcionamiento de los métodos de detección y/o cuantificación de proteínas específicas o de proteína(s) de interés [PDI(s): proteínas de interés] en una matriz determinada. Estas directrices generales tratan sobre métodos existentes que se basan en la detección de PDI a través de anticuerpos. Otros métodos diferentes de los descritos en el anexo A o el anexo B también pueden detectar PDI. Los mismos criterios descritos en esta norma nacional son los que se aplican de forma general para el análisis de PDI.

Información general

Código del comité
CTN 02 SC 18 
Nombre del comité
Métodos horizontales para el análisis de biomarcadores moleculares 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.050  
Correspondencias
ISO 21572:2019  
Organismos
ISO  
Edición
Fecha de aprobación
2020-11-13 
Número de páginas
32 
Estado
Vigente 

Normas de Referencia
INTE/ISO 16577