Granos de cacao - Especificaciones y requisitos de calidad.

Objeto y campo de aplicación

Este documento especifica los requisitos, clasificación, muestreo, métodos de ensayo, empaque y etiquetado para los granos de cacao. Las recomendaciones relacionadas con el almacenamiento y la desinfestación se dan como guía en los Anexos G y H, respectivamente. El Anexo I es solo para fines informativos únicamente y establece un procedimiento de muestreo para el análisis preliminar de la calidad que puede ser adoptado por acuerdo de todas las partes interesadas.

Información general

Código del comité
CTN 02 SC 11
Nombre del comité
Cacao
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.140.30
Correspondencias
ISO 2451:2017
Organismos
ISO  
Edición
1
Fecha de aprobación
2019-12-23
Número de páginas
24
Estado
Vigente

Normas de Referencia
ISO 2292:2017.