Miel (Apis mellifera) para uso industrial. Requisitos.

Objeto y campo de aplicación

Esta norma específica los requisitos de la miel producida por la abeja Apis mellifera para uso industrial o la utilizada como ingrediente en otros alimentos. Se excluye de esta norma la miel producida por las abejas pertenecientes a la subfamilia Meliponinae (abejas sin aguijón) y la miel de abeja para consumo directo la cual es objeto de otra norma.

Información general

Código comité
CTN 02
Nombre comité
Alimentos
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.180.10
Correspondencias
CODEX STAN 12 V1981,Rev. 2 (2001)
Organismos
CODEX
Edición
1
Fecha Aprobación
2009-10-11
Número de Página
12
Estado
Vigente
Código anterior
INTE 02-08-02:2009

Normas de Referencia
N.A