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    Análisis de biomarcadores moleculares— Detección de materiales de origen animal en alimentos y piensos mediante PCR en tiempo real — Parte 3: Método de detección del ADN porcino.

    Objeto y campo de aplicación

    Este documento especifica un método de reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real (PCR en tiempo real) para la detección cualitativa y específica de ADN porcino derivado de alimentos y piensos. Requiere la extracción de una cantidad adecuada de ADN amplificable por PCR de la matriz correspondiente y se puede aplicar a la detección de material porcino derivado de cerdo (Sus scrofa domesticus) y jabalí (Sus scrofa). La secuencia blanco es un fragmento parcial del gen beta actina de Sus scrofa (ACTB), cds parciales (es decir, número de accesión de GenBank DQ452569.1)[1], que está presente como una sola copia por genoma haploide. El ensayo de PCR proporcionado para este objetivo tiene un límite absoluto de detección de cinco copias por reacción, con ≥ 95 % de replicabilidad a esta concentración (LOD95%).

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 SC 18 
    Nombre del comité
    Biomarcadores 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.050  
    Correspondencias
    ISO/TS 20224-3:2020  
    Organismos
    ISO/TS  
    Edición
    Fecha de aprobación
    2021-09-30 
    Número de páginas
    24 
    Estado
    Vigente 

    Normas de Referencia
    ISO 16577, ISO 20813, ISO 21571, ISO 24276

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