True

    ¢ 10,780.20 ¢ 10,780.20 10780.2 CRC

    ¢ 9,540.00

    This combination does not exist.

    Pimienta negra y pimienta blanca, entera o molida - Determinación del contenido de la piperina - Método espectrofotométrico.

    Objeto y campo de aplicación

    Esta Norma especifica un método espectrofotométrico para la determinación del contenido de piperina de la pimienta negra o blanca (Piper nigrum L.), entera o molida.

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 SC 17 
    Nombre del comité
    Especias, Hierbas y Condimentos 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.220.10  
    Correspondencias
    ISO 5564:1982 (Confirmed 2018)  
    Organismos
    ISO  
    Edición
    Fecha de aprobación
    2020-07-22 
    Número de páginas
    Estado
    Vigente 

    Normas de Referencia
    INTE/ISO 948, INTE/ISO 2825 ISO 939

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