True

    ¢ 15,695.70 ¢ 15,695.70 15695.7 CRC

    ¢ 13,890.00

    This combination does not exist.

    Queso - Determinación del contenido de grasa - Método Van Gulik.

    Objeto y campo de aplicación

    Esta norma nacional especifica el método de Van Gulik para la determinación del contenido de grasa, como fracción de masa, del queso. Este método es aplicable a todos los tipos de queso. Sin embargo, puede no dar resultados completamente satisfactorios cuando se aplica a los quesos con moho interno (quesos de pasta azul). Nota. Para los quesos de pasta azul, ver la nota del apartado 8.3.11.

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 SC 03 
    Nombre del comité
    Productos lácteos 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.100.30  
    Correspondencias
    ISO 3433 IDF 222:2008  
    Organismos
    ISO  
    Edición
    Fecha de aprobación
    2020-11-18 
    Número de páginas
    15 
    Estado
    Vigente 

    Normas de Referencia
    INTE/ISO 2446, INTE/ISO 3432 IDF 221:2007

    To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.