INTE/ISO 26462:2022
Leche. Determinación del contenido de lactosa. Método enzimático mediante diferencia de Ph.
Objeto y campo de aplicación
Esta Norma Internacional especifica un método enzimático para la determinación del contenido de lactosa de la leche y la leche reconstituida mediante la medición de la diferencia de pH (medición diferencial del pH).
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 03
Nombre del comité
Productos lácteos
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.100.10
Correspondencias
ISO 26462:2010
Organismos
ISO
Edición
1
Fecha de aprobación
2022-02-28
Número de páginas
19
Estado
Vigente
Normas de Referencia
N.A
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