Esta norma internacional especifica un método para el recuento de Lactobacillus acidophilus presuntivo en productos lácteos en un medio selectivo mediante una técnica de recuento de colonias a 37 °C. El método es aplicable a las leches fermentadas y no fermentadas, a la leche en polvo y a los preparados para lactantes en los que está presente el L. acidophilus presuntivo y en combinación con otras bacterias lácticas y bifidobacterias. El método no es aplicable cuando el número de L. acidophilus presuntivo es inferior a 104 UFC/g y el número de Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri y Lactobacillus paracasei subsp. paracasei es superior a 106 UFC/g.