INTE/ISO 1738:2020
Mantequilla - Determinación del contenido de sal.
Objeto y campo de aplicación
Esta norma nacional especifica un método para la determinación del contenido de sal de la mantequilla. El método es aplicable a todos los tipos de mantequilla que contengan más del 0,1 % (fracción de masa) de sal.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 03
Nombre del comité
Productos lácteos
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.100.20
Correspondencias
ISO 1738/ IDF 12:2004
Organismos
ISO
Edición
1
Fecha de aprobación
2020-11-18
Número de páginas
13
Estado
Vigente
Normas de Referencia
ISO 385-1:1984, ISO 648, ISO 4788
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