INTE/ISO 16654:2021
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la detección de Escherichia coli O157.
Objeto y campo de aplicación
Esta norma describe un método horizontal para la detección de Escherichia coli serogrupo O157.
Esta norma es aplicable a los productos para consumo humano o animal pero sujeta a las limitaciones discutidas en la introducción.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 14
Nombre del comité
Microbiología de los alimentos
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
07.100.30
Correspondencias
ISO 16654:2001; ISO 16654:2001/AMD 1:2017(Confirmed 2018)
Organismos
ISO
Edición
1
Fecha de aprobación
2021-11-30
Número de páginas
27
Estado
Vigente
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