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    ¢ 25,809.20 ¢ 25,809.20 25809.2 CRC

    ¢ 22,840.00

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    Leche y productos lácteos - Directrices para una descripción normalizada de los ensayos de inhibidores microbianos.

    Objeto y campo de aplicación

    Esta norma internacional ofrece orientación para una descripción normalizada de los ensayos de inhibidores microbianos para la leche y los productos lácteos. Su objetivo es proporcionar un marco y una base para la evaluación/validación de los ensayos de inhibidores microbianos, permitiendo la comparación de los datos obtenidos de diferentes ensayos y estudios experimentales.

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 SC 03 
    Nombre del comité
    Productos lácteos 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    Correspondencias
    ISO 13969 IDF 183:2003  
    Organismos
    ISO  
    Edición
    Fecha de aprobación
    2021-10-28 
    Número de páginas
    21 
    Estado
    Vigente 

    Normas de Referencia
    N.A

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