INTE/ISO 13300-2:2020
Análisis sensorial. Guía general para el personal de los laboratorios de evaluación sensorial - Parte 2: Selección y formación del líder del panel.
Objeto y campo de aplicación
Esta parte de la Norma ISO 13300 proporciona directrices para la selección y entrenamiento de los líderes del panel. Además, describe las principales actividades y responsabilidades de un líder del panel en el ámbito del análisis sensorial.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 15
Nombre del comité
Análisis Sensorial
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
03.100.30
,
67.240
Correspondencias
ISO 13300-2:2006
Organismos
ISO
Edición
1
Fecha de aprobación
2020-07-30
Número de páginas
15
Estado
Vigente
Normas de Referencia
ISO 5492, INTE/ISO 13300-1
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