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    Medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2. Parte 5: Servicios de alimentación. Directrices y recomendaciones.

    Objeto y campo de aplicación

    Este documento establece, sin perjuicio de la legislación vigente y del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) previamente implementado, directrices y recomendaciones a aplicar por los establecimientos de alimentación para minimizar los riesgos de contagio del virus SARS-CoV-2 en la prestación de sus servicios. Este documento es de aplicación a servicios de alimentación independientemente de su tipología, categoría o tamaño.

    Información general

    Código del comité
    CTN 34 
    Nombre del comité
    Turismo 
    Sector
    Salud 
    ICS
    03.200.99  
    Correspondencias
    UNE 0066-5:2020  
    Organismos
    UNE  
    Edición
    Fecha de aprobación
    2020-06-30 
    Número de páginas
    25 
    Estado
    Vigente 

    Normas de Referencia
    ICT-P-012

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