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    ¢ 11,370.00

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    Frutas frescas. Mango. Requisitos.

    Objeto y campo de aplicación

    Esta norma establece los requisitos de calidad e inocuidad para la comercialización de mango fresco. Esta norma se aplica a las variedades comerciales de mangos obtenidos de Mangifera indica L., de la familia Anacardiaceae, que habrán de suministrarse frescos al consumidor, después de su acondicionamiento y envasado. Se excluyen los mangos destinados a la elaboración industrial.

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 SC 23 
    Nombre del comité
    Frutas y hortalizas 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.180  
    Correspondencias
    CODEX STAN 184:1993. Rev. 1:2005  
    Organismos
    CODEX  
    Edición
    Fecha de aprobación
    2009-07-23 
    Número de páginas
    10 
    Estado
    Vigente 
    Código anterior
    INTE 23-02-06:2009 

    Normas de Referencia
    CAC/RCP 44:1995. Emd. 1:2004, CODEX STAN 1:1985. Rev. 1:1991, CAC/RCP 1:1969. Rev. 4:2003, CAC/RCP 53:2003, CAC/GL 21

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