Esta Norma aplica a frutos de la variedad comercial de aguacate Hass obtenido por cultivares de Persea americana Mill. (Syn. Persea gratissima Gaertn), de la familia Lauraceae, destinados para el consumo fresco al consumidor, después de su acondicionamiento y empacado. Se excluyen los frutos partenocárpicos y los aguacates destinados a la elaboración industrial.