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    ¢ 13,890.00

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    Norma general de productos cárnicos. Especificaciones para la salchicha.

    Objeto y campo de aplicación

    Esta norma establece los requisitos mínimos de calidad que deben cumplir los productos cárnicos denominados Salchicha.

    Información general

    Código del comité
    CTN 13 
    Nombre del comité
    Productos cárnicos procesados 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.040  
    Correspondencias
    N.A  
    Organismos
     
    Edición
    Fecha de aprobación
    2006-05-19 
    Número de páginas
    12 
    Estado
    Vigente 
    Código anterior
    INTE 13-01-06:2006 

    Normas de Referencia
    INTE 13-01-01:2006, INTE 13-01-02:2006, INTE 02-01-03:2003, ISO 2918, ISO 3091, ISO 4831, ISO 15213, ISO 6888-1, ISO 6888-2, ISO 11290-1, INTE-ISO 2859-0, INTE-ISO 2859-1, INTE-ISO 2859-2, ISO 2859-3, ISO 3951, CAC/RCP 13-1976, CAC/RCP 14-1976

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