INTE A60:2006
Norma general de productos cárnicos procesados. Norma general de embutidos no regulados por normas individuales. Especificaciones.
Objeto y campo de aplicación
La presente norma tiene por objeto establecer los requisitos generales que deben cumplir los embutidos no regulados por normas individuales.
No son objeto de esta norma aquellos productos denominados “jamones”.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 13
Nombre del comité
Productos cárnicos procesados
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.040
Correspondencias
N.A
Organismos
Edición
1
Fecha de aprobación
2006-05-19
Número de páginas
14
Estado
Vigente
Código anterior
INTE 13-01-02:2006
Normas de Referencia
INTE 13-01-01:2006, INTE 02-01-03:2003, ISO 2918, ISO 3091, ISO 4831, ISO 15213, ISO 6888-1, ISO 6888-2, ISO 11290-1, CAC/RCP 13-1976, CAC/RCP 14-1976
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