INTE A57:2006
Productos procesados de harina de trigo. Norma general de pastas. Especificaciones.
Objeto y campo de aplicación
Esta norma establece las especificaciones técnicas que deben cumplir los diferentes tipos de pastas alimenticias para consumo humano elaboradas a partir de harina y sémola de trigo.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 12
Nombre del comité
Productos de trigo
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.040
Correspondencias
N.A
Organismos
Edición
1
Fecha de aprobación
2006-10-18
Número de páginas
9
Estado
Vigente
Código anterior
INTE 08-01-04:2006
Normas de Referencia
APHA 16th edition, APHA 24.52, APHA 24.61, AACC 42-15, AACC 55-40, AOAC 922.11, AOAC 925.11, AOAC 925.12, AOAC 926.07, AOAC 930.25, AOAC 930.27, AOAC 945.45, AOAC 969.14, AOAC 975.3 o AACC 45-25, AOAC 979.19, AOAC 997.11, BAM-FDA-18, INTE 08-01-01-06, INTE 08-01-03-06, ISO 6579
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