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    ¢ 10,020.00

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    Productos procesados de harina de trigo. Norma general de pan blanco. Especificaciones.

    Objeto y campo de aplicación

    Esta norma tiene por objeto establecer las especificaciones que debe cumplir el pan blanco común para consumo humano.

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 SC 12 
    Nombre del comité
    Productos de trigo 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.040  
    Correspondencias
    N.A  
    Organismos
     
    Edición
    Fecha de aprobación
    2006-10-18 
    Número de páginas
    Estado
    Vigente 
    Código anterior
    INTE 08-01-02:2006 

    Normas de Referencia
    AACC 42-15 o AOAC 997.11, AOAC 930.22, AOAC 935.38, AOAC 940.22, AOAC 945.42, AOAC 965.24, AOAC 975.55, AOAC 978.18, AOCS Ce 1f-96, APHA 24.52, APHA 24.61, BAM:1998, BAM-FDA-18, INTE 08-01-01-06, ISO 712 o AACC 44-15a

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