La presente norma tiene por objeto establecer las características y especificaciones que debe cumplir la merme-lada de naranja, envasada y conservada mediante un trata-miento adecuado en el momento de su expedición o venta. Esta norma no se aplica a la naranja elaborada con endulcolorantes artificiales preparada para diabéticos o con propósitos dietéticos, ni a los productos con bajo contenido de azúcar que no se ajustan a los requisitos mínimos especificados en la presente norma. Tampoco se aplica a los productos claramente destinados y marcados como materia prima para procesos posteriores de fabricación.