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    ¢ 16,481.05 ¢ 16,481.05 16481.05 CRC

    ¢ 14,585.00

    This combination does not exist.

    Productos elaborados a partir de Frutas y Hortalizas. Concentrado de tomate. Especificaciones.

    Objeto y campo de aplicación

    La presente norma tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir los concentrados de tomate. No comprende los productos llamados corrientemente salsa de tomate, salsa de chiles, cátsup, u otros similares, que son productos fuertemente aderezados, de concentraciones diversas y que contiene ingredientes característicos como pimienta, cebollas, vinagre, azúcar, etc. en cantidades tales que alteran materialmente el sabor, aroma y gusto del ingrediente tomate.

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 SC 23 
    Nombre del comité
    Frutas y hortalizas 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.040  
    Correspondencias
    N.A  
    Organismos
     
    Edición
    Fecha de aprobación
    1992-01-01 
    Número de páginas
    11 
    Estado
    Vigente 
    Código anterior
    INTE 02-04-01:1992 

    Normas de Referencia
    N.A

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