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    ¢ 34,024.30 ¢ 34,024.30 34024.3 CRC

    ¢ 30,110.00

    This combination does not exist.

    Guía para la protección y defensa de los alimentos y bebidas de ataque intencionado.

    Objeto y campo de aplicación

    Esta norma proporciona orientación sobre la prevención y la mitigación de las amenazas a los alimentos y al suministro de alimentos. En la norma se describe una metodología de gestión del riesgo, Evaluación de las Amenazas y Puntos Críticos de Control (TACCP), que puede ser adaptado por las empresas de alimentos de todos los tamaños y en todos los puntos de la cadena de suministro de alimentos. Esta norma está destinada a ser de utilidad para todas las organizaciones, pero puede ser de uso particular a los gerentes de pequeñas y medianas organizaciones de alimentos que pueden no tener fácil acceso a asesoramiento especializado.

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 
    Nombre del comité
    Alimentos 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.020  
    Correspondencias
    PAS 96:2014  
    Organismos
    BSI  
    Edición
    Fecha de aprobación
    2016-11-11 
    Número de páginas
    44 
    Estado
    Sustituido 
    Reemplazada por
    Código anterior
    INTE 02-01-07:2016 

    Normas de Referencia
    N.A

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