INTE A31:2010
Norma para Leche condensada.
Objeto y campo de aplicación
La presente Norma se aplica a las leches condensadas destinadas al consumo directo o a elaboración ulterior, que se ajustan a las definiciones del apartado 3 de esta Norma.
La presente norma no aplica a las mezclas de leche condensada de leche descremada con grasa vegetal.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 03
Nombre del comité
Productos lácteos
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.100.10
Correspondencias
CODEX STAN 282:1971
Organismos
CODEX
Edición
1
Fecha de aprobación
2010-03-13
Número de páginas
17
Estado
Vigente
Código anterior
INTE 02-03-21:2010
Normas de Referencia
INTE 02-03-13:2007, CODEX STAN 1:1985, APHA-AOAC, APHA, APHA-EPA, APHA–AOAC, APHA-AOAC, APHA-AOAC, AOAC 996-06 y AOCS Ce 1f-96
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