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    ¢ 21,750.00

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    Helados y mezclas para helados. Requisitos.

    Objeto y campo de aplicación

    La presente norma tiene por objeto establecer la clasificación y definir las características y especificaciones que deben cumplir los helados y las mezclas para helados. Se aplica también, al helado que forma parte de otros alimentos.

    Información general

    Código del comité
    CTN 02 
    Nombre del comité
    Alimentos 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.100.40  
    Correspondencias
    N.A  
    Organismos
     
    Edición
    Fecha de aprobación
    2011-05-24 
    Número de páginas
    21 
    Estado
    Vigente 
    Código anterior
    INTE 02-03-05:2011 

    Normas de Referencia
    Codex Stan 1, RTCA 67.04.50:2008, AOAC 905.02, AOAC 920.109, AOAC 930.33, AOAC 952.06, AOAC 967.26, AOAC 972.16, AOAC 975.55, AOAC 989.04, AOAC 989.10, AOAC 990.12, AOAC 991.14, AOAC 991.20, AOAC 993.12, AOAC 995.18,

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