INTE A107:2022
Carne de Pollo. Requisitos.
Objeto y campo de aplicación
La presente norma tiene como objeto el establecer los parámetros de calidad de la carne de pollo, sus partes y sus menudos, refrigerada (fresca), congelada y/o tenderizada de producción nacional o importada que sea destinada al consumo humano.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 16
Nombre del comité
Productos de Aves de Corral
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.120.20
Correspondencias
N.A
Organismos
Edición
1
Fecha de aprobación
2022-03-10
Número de páginas
14
Estado
Vigente
Normas de Referencia
N.A
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