Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Orientación para la aplicación de la Norma INTE/ISO 22000.

Object and field of application

Esta norma internacional proporciona consejos generales en la aplicación de la norma INTE/ISO 22000. Esta norma internacional no crea, modifica o reemplaza cualquiera de los requisitos de la INTE/ISO 22000. Como las organizaciones individuales son libres de elegir los métodos necesarios y enfoques para cumplir con los requisitos de la norma INTE/ISO 22000, la orientación proporcionada por esta norma internacional, bajo ninguna circunstancia, debe considerarse un requisito. Esta norma internacional ha sido elaborada para mejorar la aceptación y el uso de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos (SGIA) con base en la INTE/ISO 22000, así como para mejorar la comprensión, la comunicación y la coordinación entre las organizaciones en la cadena alimentaria.

General information

Committee Code
CTN 02 SC 01 
Committee Name
Inocuidad de los alimentos 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.020  
Correspondences
ISO 22004:2014  
Organism
ISO  
Edition
Approval Date
2015-12-16 
Number of Pages
46 
State
Vigente 
Previous Code
INTE/ISO 22004:2015 

Standards Reference
INTE/ISO 22000:2005