Productos alimenticios. Análisis de biomarcadores moleculares. Métodos de análisis que se basan en las proteínas.

Object and field of application

Esta norma nacional proporciona las directrices generales y los criterios de funcionamiento de los métodos de detección y/o cuantificación de proteínas específicas o de proteína(s) de interés [PDI(s): proteínas de interés] en una matriz determinada. Estas directrices generales tratan sobre métodos existentes que se basan en la detección de PDI a través de anticuerpos. Otros métodos diferentes de los descritos en el anexo A o el anexo B también pueden detectar PDI. Los mismos criterios descritos en esta norma nacional son los que se aplican de forma general para el análisis de PDI.

General information

Committee Code
CTN 02 SC 18 
Committee Name
Métodos horizontales para el análisis de biomarcadores moleculares 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.050  
Correspondences
ISO 21572:2019  
Organism
ISO  
Edition
Approval Date
2020-11-13 
Number of Pages
32 
State
Vigente 

Standards Reference
INTE/ISO 16577