Productos lácteos y mantequilla - Determinación de la acidez de la grasa (Método de referencia.

Object and field of application

Esta norma nacional especifica un método para la determinación de la acidez de la grasa contenida en los productos de grasa láctea y en la mantequilla.

General information

Committee Code
CTN 02 SC 03 
Committee Name
Productos lácteos 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.100.10  
Correspondences
ISO 1740:2004  
Organism
ISO  
Edition
Approval Date
2020-11-18 
Number of Pages
14 
State
Vigente