Mantequilla - Determinación del contenido de sal.

Object and field of application

Esta norma nacional especifica un método para la determinación del contenido de sal de la mantequilla. El método es aplicable a todos los tipos de mantequilla que contengan más del 0,1 % (fracción de masa) de sal.

General information

Committee Code
CTN 02 SC 03 
Committee Name
Productos lácteos 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.100.20  
Correspondences
ISO 1738/ IDF 12:2004  
Organism
ISO  
Edition
Approval Date
2020-11-18 
Number of Pages
13 
State
Vigente 

Standards Reference
ISO 385-1:1984, ISO 648, ISO 4788