INTE/ISO 1738:2020
Mantequilla - Determinación del contenido de sal.
Object and field of application
Esta norma nacional especifica un método para la determinación del contenido de sal de la mantequilla. El método es aplicable a todos los tipos de mantequilla que contengan más del 0,1 % (fracción de masa) de sal.
General information
Committee Code
CTN 02 SC 03
Committee Name
Productos lácteos
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.100.20
Correspondences
ISO 1738/ IDF 12:2004
Organism
ISO
Edition
1
Approval Date
2020-11-18
Number of Pages
13
State
Vigente
Standards Reference
ISO 385-1:1984, ISO 648, ISO 4788