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    ¢ 30,374.40 ¢ 30,374.40 30374.4 CRC

    ¢ 26,880.00

    This combination does not exist.

    Cacao sostenible y trazable — Parte 3: Requisitos para la trazabilidad.

    Object and field of application

    Este documento especifica los requisitos básicos para el diseño e implementación de los sistemas de trazabilidad dentro de la cadena de suministro de los granos de cacao producidos de manera sostenible y de los productos derivados de los granos de cacao producidos de manera sostenible que cumplan con la Norma INTE/ISO 34101-2, y además con las Normas INTE/ISO 34101-1 o 34101-4:2019, Anexo A o B, tal como se describe en la Introducción. Este documento especifica los requisitos administrativos para el sistema de balance de masa por medio del cual, el cacao conforme con este documento puede ser usado conjuntamente con el cacao no conforme y que proporcione la trazabilidad necesaria dentro de un proceso de fabricación. Este documento especifica los requisitos para la trazabilidad del cacao producido de manera sostenible desde una organización que produce granos de cacao de manera sostenible hasta el punto de salida del producto final del fabricante. Este documento no aplica a un sistema crediticio.

    General information

    Committee Code
    CTN 02 SC 11 
    Committee Name
    Cacao 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.140.30  
    Correspondences
    ISO 34101-3:2019  
    Organism
     
    Edition
    Approval Date
    2019-12-30 
    Number of Pages
    32 
    State
    Vigente 

    Standards Reference
    No hay referencias normativas en este documento.

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