True

    ¢ 16,481.05 ¢ 16,481.05 16481.05 CRC

    ¢ 14,585.00

    This combination does not exist.

    Norma general de productos cárnicos procesados. Especificaciones para el jamón cocido y jamón ahumado.

    Object and field of application

    Esta norma establece los requisitos mínimos de calidad que deben cumplir los productos cárnicos denominados jamón cocido y jamón cocido ahumado. Esta norma no incluye los productos designados como “jamón curado cocido” los cuales están contemplados en la norma Codex Stan 96-1981 (rev.1-1991).

    General information

    Committee Code
    CTN 13 
    Committee Name
    Productos cárnicos procesados 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    67.040  
    Correspondences
    N.A  
    Organism
     
    Edition
    Approval Date
    2006-08-16 
    Number of Pages
    12 
    State
    Vigente 
    Previous Code
    INTE 13-01-07:2006 

    Standards Reference
    INTE 13-01-01-06, INTE 13-01-02-06, INTE 02-01-03-03, ISO 2918:1975, ISO 3091:1975, ISO 4831:2006, ISO 15213:2003, ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 11290-1:1998, INTE-ISO 2859-1:2005, INTE-ISO 2859-2:2006, ISO 2859-3:2005, CAC/RCP 13-1976, CAC/RCP 14-1976, Codex Stan 96-1981 Rev 1

    To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.