Attention! The current standard is:
INTE A2:2020
INTE A2:2015
Directrices generales para la aplicación del Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la cadena alimentaria.
Object and field of application
Esta Norma establece los requisitos para el desarrollo, la implementación, el mantenimiento y la actualización eficaz del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés) en cualquier organización que integre la cadena alimentaria, para asegurar la inocuidad de los alimentos.
General information
Committee Code
CTN 02 SC 02
Committee Name
Frutas y hortalizas procesadas
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.020
Correspondences
N.A
Organism
Edition
2
Approval Date
2015-02-26
Number of Pages
21
State
Sustituido
Replaced by
Previous Code
INTE 02-01-04:2015
Standards Reference
INTE 02-01-03, INTE/ISO 9000, INTE/ISO 22000, ISO/IEC Guide 51
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