INTE A120:2019
Guía de buenas prácticas para prevenir y reducir la contaminación de Ocratoxina A (OTA) en el café verde.
Object and field of application
1.1 Esta norma resume las principales recomendaciones para prevenir y/o reducir la Ocratoxina A (OTA) en el café verde, considerando las diferentes etapas de la cosecha e industrialización hasta antes de ser tostado o exportado.
General information
Committee Code
CTN 02 SC 24
Committee Name
Productos de Café
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.140
Correspondences
N.A.
Organism
Edition
1
Approval Date
2019-12-25
Number of Pages
13
State
Vigente
Standards Reference
INTE/ISO 3509.