Desde la primera publicación de la norma internacional ISO 22000 en el año 2005, los usuarios de esta norma a lo largo de toda la cadena de suministro han estado enfrentándose a nuevos retos en materia de inocuidad de los alimentos, lo cual ha provocado la necesidad de revisar nuevamente...
ASOCIACION INSTITUTO DE NORMAS TECNICAS DE COSTA RICA, Felipe Calvo
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July 2017
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